steel-brothers.ru
Встречаем, как известно, по одежке, а провожаем, раз уж говорим про овощи, по двум параметрам: вкусу и количеству вложенных усилий. Даже очень красивые томаты вряд ли будут посажены в следующем сезоне, если их вкус не удовлетворит огородника. Томат Шоколадная зебра имеет все шансы остаться «на второй год», потому что многие сочтут его достойным.
Что за зверь такой – Шоколадная зебра?
Наверно, будем недалеки от истины, если предположим, что абсолютное большинство огородников ежегодно высаживает новые сорта томатов. Хотя бы один не опробованный ранее сорт или гибрид попадёт на грядку для изучения его качеств. В поисках люди ставят перед собой разные цели: для кого-то большой урожай – жизненно необходимая вещь, а кто-то выбирает растения, скорее, для услады взора. Отсюда и такое разнообразие как среди овощных культур в общем, так среди томатов в частности. Больше сортов, наверно, только у огурцов. Однако вернемся к Шоколадной зебре. Плоды у данного сорта очень декоративны. Если правильно вести растение в один или два стебля, его красотой можно любоваться долго. Сорт получил название из-за зелёных полосок, контрастом выделяющихся на основном красно-буром фоне кожицы. Собственно, сами плоды тоже выделяются в общей корзине даже на фоне ярких оранжевых и желтых сородичей.
Шоколадная зебра – сравнительно молодой сорт сибирской селекции
Когда говорят о «сибирском» происхождении сортов и гибридов, имеют в виду не только его родину, но и что растения достаточно холодостойки, а их урожай успевает вызреть и в условиях ограниченно солнечного и не продолжительного лета.
Согласно описанию, томат Шоколадная зебра – детерминантный, вырастает до 1,2м как в теплице, так и в открытой грядке. Имеет несколько кистей с 4-6 плодами, первая из них формируется над 5 листом. Плоды изначально зелёные, постепенно на них выделяются полоски, а мякоть и кожица краснеют и буреют. Помидоры плоско-округлой формы и большой массы (до 400гр). Производитель указывает, что назначение сорта универсальное, то есть и в салат, и в консервы подойдет.
Томат Шоколадная зебра – врет ли описание?
Все описания сорта будут голословны, если нет собственных наблюдений. Мы высеяли описываемый сорт в количестве 4 семян. Спустя три недели пришлось пересевать, так как взошел лишь один сеянец. Пересев был удачный, в итоге мы имели 4 растения и вывод о том, что с данным сортом спешить не надо, а посев лучше производить, когда световой день станет более-менее подходящей протяжённости. Рассада росла без дополнительной подсветки и с разовой подкормкой.
Шоколадная зебра была определена в открытый грунт. Переехали растения в середине мая. В конце месяца временное укрытие было снято. Среди мероприятий агротехники числились мульчирование свежей травой, подвязка на шпалеру, пасынкование, подкормка жидкими органическими удобрениями. Все посадки томатов вынужденно обрабатывались фунгицидами от фитофторы (из-за дождливой погоды) и инсектицидами, потому что ни с того ни с сего ими заинтересовались колорадские жуки.
По нашим наблюдениям, нельзя сказать, что Шоколадная зебра – низкорослый сорт, поскольку своего 1,2м он достиг. Однако выше расти не стал, то есть сорт этот детерминантный. В какой-то период растения сосредоточились на выгонке пасынков. И хоть их было не так и много, в виду не такого уж высокого роста саженцев, боковые ответвления росли быстро и были плохо отличимы от основных стеблей.
Завязей было много. Не знаем причины, но именно на шоколадной зебре образовалось много фасциированных цветков. Это отразилось на внешности плодов. Их изначальная плоско-округлая форма дополнилась буграми. Изменений во вкусе мы не заметили, и, поскольку не собираем домашние семена, фасциация нас никак не огорчила.
Томаты сорта Шоколадная зебра использовались для свежего потребления. Они украшали салаты своим видом и вкусом. Помидоры вызрели в меру сладкие, но с кислинкой. В целом, бурые сорта томатов обладают насыщенным вкусом, но обсуждаемый образец, наверно, вобрал в себя ароматы как тёмных, так и красных томатов с лёгким намёком на сладость зелёных сортов. Получился сбалансированный вкус, чего и стоило ожидать. Отличные получились соусы, сделанные из шоколадной зебры, которые мы и закатали, и заморозили.
Что ещё можно сказать о сорте?
Томат шоколадная зебра очень красивый. Размеры и масса соответствуют заданным техническим характеристикам. В целом это не требовательный, хороший сорт, который отлично вызревает в открытом грунте. Растения обязательно поднимают на опору, поскольку большое количество наливающихся плодов легко гнёт и ломает стебли. По этой же причине стоит подвязывать и кисти. Мы эти томаты не хранили, но, скорее всего, хорошо дозариваться они не будут.
