steel-brothers.ru
Ведя разговор о кочанных салатах, нельзя не упомянуть про этот сорт: сильное растение с красивыми листьями, формирующее красивый кочан. Маслянистый зеленый салат Король рынка отвечает требованиям и серьезных огородников, и любителей качественной зелени.
Какой салат посадить
Если в начале дачного сезона начать выбирать, какой салат посадить (как вырастить салат), то в короткий список обязательно нужно внести «Короля рынка». Во-первых, его внешние качества очень высоки. В хороших условиях растение формирует круг почти в половину метра диаметром, широко раскидывая от розетки слегка гофрированные листья. Кочан у зеленого салата крепкий, наружные листья более грубые и ярко-салатового цвета. Чем ближе к центру, тем листочки светлее и нежнее. Консистенция маслянистая, имеется характерный блеск.
Салат Король рынка относится к сортам средней спелости. Для формирования кочана массой от 200 граммов растению нужно 60-80 дней от момента всходов. Прорастание происходит в среднем в течение двух недель. Культуру можно выращивать прямым посевом в грунт или же через рассаду. Для того, чтобы получать готовую зелень постоянно, этот маслянистый салат нужно садить с интервалом в две-три недели.
Как вырастить маслянистый салат король рынка
После долгих раздумий перед стеллажом с семенами о том, какой салат посадить, решение было сформировано в простое «всего понемногу». Однако выбор в результате сильно сузился, и на грядке среди прочих оказались салат маслянистый Король рынка, вкусный хрустящий салат, смесь салатов бэби-микс.
Король рынка выращивался через рассаду. Семена были посеяны в начале второй декады марта. Через 5 дней появились первые всходы. В целом, салат взошел довольно дружно. Предполагалось, что сеянцы быстро переедут в грунт под надежный укрывной материал. Однако ростки развивались очень медленно, выглядели тоненькими и очень хрупкими.
Спустя месяц пребывания в тепличных домашних условиях на сеянцах было по 3-4 настоящих листа. Еще через две недели, в двадцатых числах апреля салат был пересажен в открытый грунт. Его растениями-компаньонами стали лук, шпинат и редиска. С этого момента рост и развитие сильно ускорились. Под спанбондом в самодельной высокой грядке-коробе маслянистый салат чувствовал себя очень хорошо. Полив производился нечасто, но обильно. Прополка проводилась по требованию. Один раз за весь вегетативный период растения подкармливались раствором, содержащим Байкал-ЭМ. Никаких иных подкормок не осуществлялось.
Наш зеленый салат, как и другие сорта маслянистых зеленных культур, формировался медленно. Первые кочаны, пригодные для кулинарной обработки, появились в начале лета. Во второй половине июня все растения имели конечный готовый вид: оформленные круглые плотные кочаны массой от 200 до 400 граммов.
Вид у маслянистого салата и на грядке, и в срезанном виде был очень хорош. Можно сказать, свое название «Король рынка» носит оправданно. Однако вкус салата нельзя назвать абсолютно великолепным. Нижние, наружные листья горчат, поэтому в пищу их употребляют по желанию. Внутренние листья, формирующие кочан, обладают нежным вкусом и мягкой, действительно маслянистой консистенцией. Никаких особых привкусов вроде остроты, сладости или кислинки обнаружено не было.
Чем нравится данный сорт
- Зеленый салат «Король рынка» очень декоративен.
- Спелый кочан может иметь достаточно большую массу, розетка распускает листья в окружность 25-40см, поэтому перед посевом легко определить, во-первых, сколько сеянцев нужно посадить и, во-вторых, с каким интервалом.
- Сорт может выращиваться разными способами. Хорош для летнего выращивания, поскольку устойчив к стеблеванию. Однако для того, чтобы сохранялся товарный вид, нужны своевременные поливы.
Маслянистый зеленый салат не является скороспелой культурой. Он вряд ли подойдет для выращивания ранней весенней зелени.
Какие минусы обнаружены
Вкус у данного сорта не выражен очень сильно. Поэтому, исходя из собственных вкусовых предпочтений, рекомендуем выращивать данный зеленый салат для украшения и как ингредиент для овощных многокомпонентных салатов. С этой ролью Король рынка справится идеально. И, конечно, для продажи этот сорт точно подходит.
