steel-brothers.ru
Содержание статьи:
Иногда случается так, что хороший урожай моркови собирает сосед, тогда как свои посадки лишь разочаровывают кривизной и уродливостью. Хорошо, если дачник способен с юмором отнестись к ситуации и хорошо посмеяться над витиеватостью форм корнеплодов, а затем вдумчиво проанализировать агротехнику и выяснить возможные причины, чтобы уборка моркови в следующем сезоне принесла радость.
Посадка моркови весной
Морковь – двулетнее травянистое растение, относится к семейству зонтичных. В первый год образует листья и корнеплод. Собственно, на этом и заканчивается ее жизненный цикл на грядках. Овощ отличается ярким цветом и наличием большого количества витаминов. Морковь считается диетическим продуктом, её часто включают в меню худеющих или выздоравливающих после ряда заболеваний. Особо ценен корнеплод из-за каротина, которым он насыщен.
Урожай моркови зависит от того, в каких условиях выращивается овощ, а также какой сорт выбирается. Их (сортов) насчитывается несколько тысяч. У нас в основном культивируется несколько десятков проверенных и популярных подвидов. Сортовая принадлежность моркови определяет ее длину, форму корнеплода (конусовидную, цилиндрическую, яйцевидную), устойчивость к цветушности, вкусовые качества, наличие сердцевины, даже оттенок цвета и, конечно, скорость созревания.
Посадка моркови весной гарантирует своевременное созревание урожая. К тому же это самое подходящее время для начала выращивания этой овощной культуры. Также морковь высевают в начале лета, чтобы получить осенний урожай, предназначенный для хранения или продажи. Третий способ посадки моркови – подзимний посев. Этот метод дает возможность получать раннюю морковь для первых витаминных салатов. Чтобы иметь возможность есть овощи весь сезон, рекомендуется способы и время посева комбинировать.
Как посадить морковь
Посадка моркови весной начинается с подготовки грядки. Культура не любит свежей органики. Как представитель зонтичных, морковь плохо развивается на земле, где в предыдущем сезоне росли пастернак, петрушка, сельдерей или тмин (см. совместимость растений). Зато нормально относится к огурцам, томатам, капусте.
Морковь растет в глубину. Этот факт очевиден, однако еще и часто игнорируем. Натыкаясь на препятствие, главный корень начинает отклоняться в сторону или развивает дополнительные части. В итоге получается уродливая морковь. Чтобы убрать первую причину, по которой корнеплод может искривляться, почву желательно копать глубоко. Другой вариант – делать грядку с возвышением или высокую грядку с глубиной не менее 40 см.
Морковь предпочитает легкие, рыхлые почвы. Глинистую почву можно «облегчить» с помощью песка или компоста, который вносится за год до посадки культуры. Между рядами выдерживается расстояние в 35-40 см. Морковь нормально реагирует на непосредственное соседство лука. Перед тем, как посадить морковь, на грядке формируют рядки-бороздки с небольшим углублением, до 2 см. Семена нужно брать свежие. Морковь теряет всхожесть на третий год. Индикатором свежести может служить морковный запах, вернее, его наличие.
Семена перед высеванием желательно замочить. Для процедуры подходит чистая вода, в которую посевной материал опускается на сутки. Чуть пророщенные семена затем немного обсушивают и смешивают с песком для лучшей сыпучести и более равномерного распределения в ряду. Можно изготовить самодельные ленты из тонкой быстроразмокаемой (например, туалетной) бумаги, на которые через равномерные промежутки наносят семена. Метод позволяет избежать первого прореживания и дополнительно облегчает саму процедуру посадки. Третий вариант – покупка семян в уже подготовленных лентах.
Посадка моркови проводится весной в конце апреля-мае, когда земля уже оттаяла и разогрелась. Чтобы предупредить последствия заморозков, посевы накрывают спанбондом или прозрачной пленкой. Как правило, для прорастания моркови нужно от 15 до 21 дня. Укрывной материал снимают после появления всходов.
Как охранять формирующийся урожай моркови
Культура отзывчива к поливам, любит воду, но плохо реагирует на ее избыток. Поливать морковь нужно при отсутствии дождей, достаточно обильно. Несвоевременная подача воды может привести к тому, что корнеплоды растрескаются или, наоборот, станут слишком мягкими и быстро загниют при хранении. Чтобы обеспечить нормальное развитие корня, поливать морковь рекомендуют несколько раз за сезон, завершив процедуры за две-три недели до сбора урожая. По этой же причине нельзя выкапывать корнеплоды сразу после дождя. Лучше дать им обсохнуть и отдать излишек влаги земле.
Еще одна причина, по которой урожай моркови получается кривым – образование корки на поверхности грядок, которая препятствует нормальной жизнедеятельности растений. Посадки нужно рыхлить и обязательно полоть. Сорняки способны заглушить морковь на стадии всходов, а затем сильно влиять на ее внешний вид, мешая корням развиваться правильно.
Еще морковь обязательно нужно прореживать. Слишком тесное соседство ведет к искривлению корнеплодов. Прореживание проводят в два этапа. Сначала разбираются с загущенностью всходов, когда сеянцы достигают стадии 2 настоящих листьев. Затем прореживают посадки, когда толщина корнеплодов достигает 1 см.
И прополку, и прореживание моркови нужно проводить осторожно, чтобы по-минимуму повредить мелкие боковые корни. В противном случае растение может развить множество дополнительных боковых корешков или искривить основной корень. При проведении процедур рекомендуется слегка уплотнять почву рядом с оставшимися стеблями.
Народные секреты выращивания моркови
Растение плохо переносит жару, при высокой температуре замедляется рост. А вот к количеству солнечной энергии оно более терпимо. Морковь плохо растет только в полной тени, небольшое затенение переносит хорошо.
На вкусовые качества моркови влияет то, полностью ли ее корень находится в земле. Слишком большое его обнажение гарантирует наличие горечи. Чтобы корнеплод не зеленел, его можно слегка окучить.
Чтобы урожай моркови не достался морковной мухе, посадки опрыскивают настоем луковой шелухи, чеснока или чистотела, обрабатывают раствором горького перца, обсыпают торфом или припудривают порошком горчицы. При прореживании вырванную морковь сразу уносят с грядки, поскольку ее сильный аромат очень быстро привлекает насекомых. По этой же причине утрамбовывают землю в освободившихся местах на грядке.
Закручивающиеся листья могут быть сигналом к тому, что растение нуждается в подкормке мочевиной.
Убирают урожай моркови осенью в сухую погоду. Сначала подкапывают, затем выдергивают корнеплоды, оставляют их для проветривания на пару часов на земле. Зеленые листья можно обрезать и засушить для чая. Остальные листья обрезают почти у основания.
